本研究采用水蒸气蒸馏法对牛扁挥发油进行了提取.在不同提取条件下,牛扁挥发油的产率不同,通过单因素试验和正交试验,筛选出了牛扁挥发油提取的最佳条件:浸泡时间1.5 h,液料比10∶1,NaCl浓度9%,蒸馏时间2 h.