摘要

利用差示量热扫描仪(DSC),在288.15~328.15 K温度范围内,测定了不同浓度的甜菊糖RA40-乙醇溶液比热,利用非线性最小二乘法建立比热与RA40浓度和温度的经验方程。该方程的计算值与试验值比较得出,相对百分误差均小于1.5%。可用于溶液结晶提纯RA及相关体系热量平衡的计算。