鲎试剂微量法在肉品细菌内毒素检测中的应用

作者：刘卫东; 雷敏; 赵桂珍; 王群

来源：中国公共卫生, 1997, (01): 53.

• 鲎试剂法
• 内毒素
• 细菌总数
• 微量法
• 挥发性盐基氮
• 细菌内毒素检测

鲎试剂微量法在肉品细菌内毒素检测中的应用刘卫东１雷敏２赵桂珍３王群３鲎试剂法是利用鲎血细胞溶解物与微量细菌（革兰氏阴性细菌）内毒素起凝胶化反应，从而检验出检品内毒素的一种生物体外检定的新技术。近年来，鲎试剂法已日益广泛地应用于医药卫生、食品卫生、环境...

• 出版日期1997
• 单位沈阳中心血站; 沈阳市第七人民医院; 中国人民解放军第二O二医院