土壤有机营养对“红富士”苹果果实产量和品质的影响

作者：夏燕飞; 张文会; 王荣; 黄翠香; 韩甜甜; 沈向

来源：植物营养与肥料学报, 2013, (04): 868-877.

• 苹果
• 有机酸
• 单糖
• 维生素B
• 品质
• 产量 apple
• organic acids
• monosaccharide
• vitamin B
• quality
• production

通过野外调查与室内分析相结合,运用相关分析和通径分析等统计方法,研究苹果园土壤有机酸、单糖、B族维生素的含量与苹果果实品质和产量的关系。结果表明,土壤阿拉伯糖、烟酰胺、柠檬酸与果实有机酸含量呈极显著正相关,相关系数分别为0.621、0.648、0.587;阿拉伯糖、柠檬酸和维生素B2与果实可溶性糖含量通径系数大,为1.123、0.668、0.757,是影响可溶性糖含量的主要正因子,土壤草酸含量与其通径系数为负值(-0.558);核糖和鼠李糖与果实花色苷的通径系数最大,为0.706、0.644,而乙酸和草酸对花色苷形成有负影响,通径系数为-0.765、-0.664;三类土壤有机营养与果实维生素C...

• 出版日期2013
• 单位山东农业大学