目的优化纤维素酶法提取土人参多糖。方法通过单因素实验和正交实验,研究pH值、酶用量、酶解温度和提取时间对土人参多糖提取效果的影响。结果纤维素酶法提取的优化工艺条件为:pH值为6,每克药材酶用量为400 U,酶解温度50℃,提取时间3 h。在此条件下,土人参多糖的提取率平均为21.16%,RSD为0.14%。结论纤维素酶法提取土人参多糖效果省时高效。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
