酒店管理专业实验室及实验教学要逐步形成实务技能模拟,基础知识学习,专业对口研究和自主创新的实验系统建设思路。职业院校酒店管理专业主要培养实用的应用性人才,为了使应用性人才达到社会旅游业的要求,就必须加强实验室软硬件建设,注意实验教学体系构建,重点培养学生的动手能力,教育学生要有超前意识,学生要努力学习酒店管理专业知识,所以实验室建设及实验教学体系构建要高度重视。
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