油茶(Camellia oleifera Abel)是我国粮油安全的重要组成,也因其栽种条件简单、管理容易,成为山区扶贫的推荐栽培树种。油茶从开花到采收历经1年多时间,积累了大量营养成分,除了茶油这项主产品以外,它的饼粕、籽壳、果皮、叶、花都有开发价值,结合田园旅游和劳动实践课研学游学,共同促进一二三产业融合发展。同时提出油茶产品开发、提升农业现代化、龙头企业扶持、加强校地合作和本地人才队伍建设、林下经济与旅游发展相结合等建议以供参考。
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