10个梨品种果肉石细胞的发育动态

作者：田路明; 董星光; 曹玉芬; 张莹; 齐丹

来源：浙江农业科学, 2015, 56(08): 1202-1206.

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20150822

• 梨
• 果肉
• 石细胞
• 动态

对10个梨品种果实的石细胞发育进行动态研究,测定了每百克果肉石细胞团含量和不同直径区间石细胞团含量比例。结果表明:10个品种在果实发育过程中,每百克果肉石细胞团含量都有先增加再减少的趋势,至少存在一个含量高峰,个别还有次高峰;石细胞团直径伴随石细胞团含量增加而增大,伴随石细胞团含量减少而减小,但不同直径区间的石细胞团含量比例变化不同;石细胞团含量与果实平均单果重呈极显著负相关,与直径>250μm的石细胞团含量百分比呈显著正相关,与<250μm的石细胞团含量百分比呈显著负相关。石细胞团含量和直径大小的发育节奏,与品种的熟期密切相关。

• 出版日期2015
• 单位中国农业科学院果树研究所; 农业部