摘要

以菌株液体发酵过程中菌丝干重和芽生孢子浓度为测试指标,对球孢白僵菌DZDC-9菌株液体发酵营养需求进行优化,结果表明,菌株生长的适宜碳源为葡萄糖,适宜氮源为酵母粉,在基础培养液中添加0.000 5 mol/L KCl可以显著提高菌丝和芽生孢子浓度。通过单因素分析和正交设计对不同培养条件下菌丝生长量进行测定,结果表明,在培养温度26℃,培养液装样量1/5,初始接菌量107个/mL,转速200r/min的培养条件下,菌株液体发酵能在60h达到最大菌丝生长量(13.184±0.328 6)g/L。利用筛选出的培养基和培养条件进行液固双相发酵试验,得到的孢子粉产量为(22.30±1.78)g/kg大米,显著高于优化之前的产量(13.04±1.90)g/kg大米。

全文