氨氮对克氏原螯虾抗氧化功能的影响

芦光宇; 刘国兴; 李佳佳; 彭刚; 严维辉; 魏万红; 唐建清

doi:10.19386/j.cnki.jxnyxb.2014.02.034

摘要

以克氏原螯虾为实验材料,研究不同浓度氨氮对克氏原螯虾抗氧化功能的影响。实验分为6组,氨氮梯度设置为0(对照组)、10、20、30、40和50 mg/L,分别于1、12、24、36和48 h取肝胰脏测定超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)含量。结果显示:(1)在同一浓度氨氮作用下,随着作用时间延长,SOD、CAT活性和MDA含量均呈现先上升后下降的趋势。(2)在不同浓度的同一取样时间点,随着氨氮浓度升高,SOD和CAT活性除在48 h时逐渐下降外,在其他取样时间点均呈现先上升后下降的趋势;MDA含量均呈现逐渐上升的趋势。结果表明,氨氮对克氏原螯虾抗氧化功能有显著影...

出版日期2014
单位扬州大学; 江苏省淡水水产研究所

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更新时间：2019-05-23 08:27

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