安阳殷墟是晚商都城,经过对殷墟刘家庄北地、大司空村、新安庄三个地点进行系统浮选,我们不仅发现了殷墟遗址过去没有出土过的大豆遗存,且初步建立了殷墟以粟为主,以黍、豆为辅的农作物结构。殷墟的浮选结果可以代表晚商时期商文化圈农作物结构,这个结果与非商文化圈有较大的差异。
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