摘要

酵母培养物无毒副作用、无污染、无残留、不产生耐药性且对动物具有明显的促生长作用等,文章从生物学作用和应用实例对近些年来酵母培养物的研究及应用概况做一综述,并提示应用中需要注意的问题。