摘要

蛋白摄入主要通过对肝脏、软骨、下丘脑 -生长激素 (GH) -胰岛素样生长因子 (IGF)系统 ,以及体内某些主要激素影响胰岛素样生长因子 -1的产生和功能 ,并对骨的代谢及峰骨值发挥调节作用。低蛋白摄入不仅容易造成老年骨质疏松 ,还使骨质疏松性骨折发生率上升 ,对骨折后的临床恢复过程也产生负面影响。因此 ,蛋白质在老年骨质疏松的发病机理中起重要作用