喹啉黄中各组分的定性及定量研究

作者：孙小杰; 宋佳; 尹华涛

来源：化学分析计量, 2015, 24(03): 55-58.

• 液相色谱法
• 液相色谱–串联质谱
• 喹啉黄
• 同分异构体

利用高效液相色谱(HPLC)对喹啉黄各组分进行分离并定量,通过液相色谱–串联质谱(LC–MS/MS)对各组分进行定性。以0.01 mol/L乙酸铵溶液和甲醇为流动相进行梯度洗脱,利用Agilent XDB–C18色谱柱对喹啉黄各组分进行分离,峰面积归一化法定量。质谱采用电喷雾负离子(ESI–)模式电离,多反应监测(MRM)模式检测,对喹啉黄各组分进行定性。结果表明,喹啉黄主要成分为喹啉黄一钠盐和喹啉黄二钠盐,分别各有两种同分异构体,各组分质量浓度在5.0100.0μg/m L范围内与峰面积呈良好的线性关系。加标回收率为98.2%99.1%,测定结果的相对标准偏差为0.90%1.58%(n=6)。该方法具有良好的精密度和准确度,可用于喹啉黄中各组分的测定。

• 出版日期2015
• 单位国家食品质量安全监督检验中心; 南京市食品药品监督检验院; 南京市产品质量监督检验院