诺丽果粉食用安全性研究

作者：林卫华; 郑定仙; 冯丁山; 王湛; 黄业宇; 吴爱琴

来源：中国热带医学, 2011, (12): 1509-1511.

DOI：10.13604/j.cnki.46-1064/r.2011.12.017

• 诺丽
• 毒性
• 安全性 Noni
• Toxicity
• Safety

目的对诺丽果粉的毒性和致突变性进行探讨,了解其食用安全性。方法采用急性毒性试验、骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames试验、30d喂养试验进行检测。结果诺丽果粉雌雄小鼠经口MTD>10.0g/kg体重,属实际无毒级物质;骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames试验均为阴性,30d喂养试验中体重和食物利用率、血液学指标均无异常,生化学指标在正常值范围内,主要器官未见病理学改变。结论诺丽果粉无明显毒性。

• 出版日期2011
• 单位海南省疾病预防控制中心