目的:测定不同产地宁夏枸杞类胡萝卜素百分含量。方法:采用分光光度法测定类胡萝卜素的百分含量。结果:宁夏中卫镇锣和中宁舟塔乡枸杞样品中类胡萝卜素百分含量较高。结论:不同产地枸杞类胡萝卜素百分含量存在一定差异。
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