不同添加量3-NOP对体外瘤胃发酵甲烷产量及甲烷菌区系的影响

作者：包文君; 郑廷钫; 李倜宇; 秦炜赜^*

来源：饲料研究, 2023, 46(16): 1-7.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.16.001

• 3-硝基酯-1-丙醇
• 瘤胃
• 甲烷生成
• 甲烷菌

试验旨在通过体外瘤胃发酵法研究高精料饲粮中添加不同剂量3-硝基酯-1-丙醇（3-NOP）对甲烷产量及甲烷菌区系的影响。采用完全随机区组设计，共设4组，对照组（C组）、低剂量组（LD组）、中剂量组（MD组）、高剂量组（HD组），分别向发酵底物中添加0、0.4、0.8、1.2 mg 3-NOP。体外发酵培养24 h。结果表明，与对照组相比，各3-NOP处理组瘤胃甲烷产量和每克可降解底物的甲烷产量均显著降低（P<0.05），但氢气产量和每克可降解底物的氢气产量显著增加（P<0.05）。HD组瘤胃干物质降解率显著低于其他组（P<0.05），每克可降解底物总产气量显著高于其他组（P<0.05）。与对照组和LD组相比，MD组瘤胃发酵Simspon指数显著降低（P<0.05）。各3-NOP处理组瘤胃甲烷球形菌属（Methanosphaera）的相对丰度显著低于对照组。研究表明，3-NOP通过对甲烷菌甲基辅酶M还原酶的特异性抑制作用，改变了瘤胃甲烷菌区系结构，降低了甲烷产量。

• 出版日期2023
• 单位动物科技学院; 内蒙古民族大学