<正>4关键过程控制4.1原料控制生猪应要求供方提供产地动物防疫监督机构出具的有效动物检疫合格证明,确认证物一致,证件合法、有效和齐全,经现场检疫合格符合要求方可卸车;还应建立和保存相关质量记录。应索取和查验进厂牛和羊的动物检疫合格证明,确认证物一致,建立和保存相关质量记录。经现场检疫检验合格符合要求方可卸载。
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