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摘要
中国重要农业文化遗产平谷四座楼麻核桃在2000年后开始成为文玩市场上炙手可热的商品。在规模化发展的背景下，产量剧增、质量下降的麻核桃出现了销售危机。熊儿寨乡政府以文玩贩子发明的盲开核桃的“猜青皮”为重点，打造了“麻核桃品鉴季”。平谷城乡的民众也广泛地参与到“猜青皮”中，帮助麻核桃走出滞销的困境。平谷地方社会对麻核桃销售的参与，是国家权力主导下多重主体共同参与的团结经济生成的过程。乡土中国的团结经济承接着农业市场化的风险，赋予了基层社会农产品交易道义互惠的属性，具备着推动社会公平与可持续发展的意义。
- 出版日期2022
- 单位中央民族大学; 北京城市学院
