铅砷在虫草菌丝体发酵中的迁移规律研究
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无限极(中国)有限公司; 无限极(中国)有限公司; 华南理工大学
摘要
考察了重金属铅、砷对蝙蝠蛾拟青霉菌丝体发酵的影响,结果表明铅对菌丝体的生长以及其有效成分含量的影响较小,而砷对蝙蝠蛾拟青霉具有较强的细胞毒性,当培养基砷浓度为100μg/kg时,多糖和甘露醇的总产量分别下降了28%和14%。培养基中铅、砷离子浓度在0~100μg/kg范围内,菌丝体中铅、砷离子浓度与培养基中铅、砷离子浓度的关系分别满足线性方程和罗杰斯特方程。
关键词
蝙蝠蛾拟青霉 砷 铅 虫草 发酵 Paecilomyces hepialid plumbum arsenic Cordyceps sinensis fermentation
