核糖体工程改造海绵共附生放线菌紫色素的特性

作者：周丹燕; 王广华; 戴世鲲; 陈文; 李翔

来源：湖北农业科学, 2013, (12): 2900-2906.

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2013.12.015

• 海绵共附生放线菌
• 核糖体工程
• 紫色素
• 稳定性 sponge associated actinomycete
• ribosome engineering
• purple pigment
• stability

从西沙海域未鉴定海绵样品中分离到一株命名为SCKA-96.5的放线菌菌株,该菌在海水高氏I号培养基上产生灰白色气生菌丝。16 S rDNA序列分析表明,该菌为链霉菌属放线菌。通过核糖体工程技术获得其变异菌株SCKA-96.5K,该变异株在海水高氏I号培养基上能稳定地产生可溶性紫色素。对SC-KA-96.5K所产的紫色素进行粗提取及稳定性分析,了解相关理化因素对其稳定性的影响。初步研究结果表明,在波长600 nm处该紫色素具有最大吸光度;热稳定性较好;颜色随pH的变化明显;强氧化剂次氯酸钠对其破坏较大,在弱还原剂中比较稳定;葡萄糖等食品添加剂对其基本没有影响。作为一种潜在的天然色素资源,该紫色素...

• 出版日期2013
• 单位中国科学院大学; 中国科学院南海海洋研究所