<正>人们在酒席宴上推杯换盏时,一定要注意饮酒的方法,不要空腹饮酒,同时选择一些有助减少酒精吸收的食物。酒中的主要成分为乙醇,即酒精。乙醇进入人体后会被迅速吸收,约20%在胃内吸收,约80%由十二指肠和空肠吸收。空腹饮酒时,第一个小时即吸收60%;饮酒一个半小时内会吸收90%以上,两个半小时内全部吸收。如果胃内有食物,尤其是脂肪类食物,即可减慢乙醇的吸收速度。瑞典科学家研究表明,饭后饮酒血中酒精浓度比空腹饮酒低70%。
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