科学饮食护眼 远离黄斑变性

来源：食品与健康, 2022, 34(02): 2.

<正>研究表明，老年黄斑变性与视网膜上皮细胞遭受氧化损伤有关。因此，有针对性地补充具有抗氧化作用的营养素，可以预防并改善老年性黄斑变性相关症状。1.多吃黄绿色蔬果深绿、橙黄或橙红色的蔬果，如玉米、胡萝卜、西兰花、柑橘等，富含叶黄素和玉米黄素，是视网膜上皮细胞抗氧化、避免损伤必不可少的营养素。

• 出版日期2022