不同剂量植物乳杆菌对小鼠肠道菌群的影响

作者：靳志敏; 张宏博; 刘夏炜; 王柏辉; 罗玉龙; 袁倩; 段艳; 田建军; 靳烨

来源：食品工业科技, 2014, (24): 342-345.

DOI：10.13386/j.issn1002-0306.2014.24.064

• 植物乳杆菌
• 大肠杆菌
• 肠道菌群 Lactobacillus plantarum
• Escherichia coli
• intestinal microflora

植物乳杆菌是人体肠道中的益生菌,可自发酵乳肉制品中分离。本实验将处于正常生理状态下的小鼠分为4组,通过灌喂不同剂量的植物乳杆菌X3-2B来探讨其对小鼠肠道各类微生物菌群的影响。结果表明,灌喂植物乳杆菌X3-2B时,小鼠对饲料的利用率优于对照组,且小鼠粪便p H低于对照组(高剂量组最低)。灌喂乳酸菌的小鼠其肠道内乳酸菌与双歧杆菌数显著(p<0.05)高于对照组。高剂量组与中剂量组小鼠在灌喂14d时小鼠肠道内大肠杆菌数无显著差异,但总肠杆菌和肠球菌数显著低于灌喂第1d(p<0.05),即植物乳杆菌X3-2B对肠道内致病菌有一定的抑制作用,对肠道微生物区系有一定的调节作用。

• 出版日期2014
• 单位内蒙古农业大学