百胜餐饮物流运作模式分析

作者：徐贤浩; 孙永力; 李轶琰

来源：中国物流与采购, 2007, (09): 72-73.

DOI：10.16079/j.cnki.issn1671-6663.2007.09.020

• 百胜餐饮集团
• 物流运作模式
• 必胜客
• 物流网络
• 宅急送
• 运输成本
• 物流部门
• 成本最小化
• 第三方物流服务
• 第三方物流公司

<正>百胜餐饮集团目前在中国250个城市拥有1100家肯德基、140家必胜客(Pizza Hut)、1家Taco Bell和8家必胜宅急送餐厅。为了满足如此一个庞大网络的供应,百胜需要一个高效的物流网络,能够迅速实现包括易腐烂食品在内的各种产品的长途运输。

• 出版日期2007-5-2
• 单位华中科技大学; 中国物流与采购联合会