中外食品添加剂管理体系比较分析

作者：王博涵

来源：求医问药(下半月), 2012, (07): 861-862.

• 食品添加剂
• 管理体系
• 分析

近几年来,我国食品添加剂的不当使用造成人民的恐慌。本文通过对欧美国家以及日本的食品添加剂管理体系与我国食品添加剂管理体系进行比较,试寻找出一些值得我国食品监管部门借鉴的经验。

• 出版日期2012
• 单位锦州医科大学