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摘要
基于毛细管电泳技术,结合间接紫外检测法,探索了4种脂肪族生物活性胺(尸胺、腐胺、精胺及亚精胺)的分离方法。文章讨论了间接紫外检测背景电解质及其浓度的选择,研究了缓冲体系p H的影响,并考查了不同种类的添加剂及其浓度对分离的作用,最终总结出最优分离条件为10 mmol·L-1咪唑-醋酸(p H=4.50)的缓冲体系,含0.5 mmol·L-1 EDTA,分离电压+20 k V,检测波长200 nm。该方法无需衍生,最佳条件下可在5 min内使4种物质基线分离,其检出限在0.9-3.2μmol·L-1,出峰时间和峰面积的重现性分别在0.28%0.35%,2.53%4.52%之间,只一种是分离检测食物和人体中重要生物胺的快速、方便和准确的毛细管区带电泳法。
- 出版日期2015
- 单位东华大学; 生物工程学院
