一种调理肉制品用低压静电高效冷冻设备

作者：徐宝才; 王兆明; 蔡克周; 周辉; 谢勇

来源：2022-03-25, 中国, ZL202220659723.2.

本实用新型涉及肉制品冷冻保存技术领域,且公开了一种调理肉制品用低压静电高效冷冻设备,其包括：冷冻柜,所述冷冻柜内部的中间位置处固定安装有放电板,所述冷冻柜的内部活动安装有两根安装轴,两根所述安装轴分别位于所述放电板的顶部和底部,两根所述安装轴的两侧均固定安装有固定座,所述固定座内部的一侧活动安装有双向丝杆,所述固定座内部的另一侧固定安装有限位杆,所述双向丝杆上螺纹套接安装有两个丝杆套,两个所述丝杆套互相对称分布,所述限位杆上活动套接安装有两个限位滑套。本实用新型通过设置一系列的结构使得本装置在实际使用的过程中具有冷冻的速率快和冷冻时产生冰晶的体积小分布均匀的特点。

• 出版日期2022-3-25
• 单位合肥工业大学