不同干燥方法对滇重楼总皂苷含量和抗氧化活性的影响

作者：张静; 丁博; 张华; 祁俊生; 沈昱翔; 周浓; 陈秀红; 杨冬梅

来源：中国中医药信息杂志, 2016, 23(07): 95-97.

• 滇重楼
• 干燥方法
• 烘干法
• 总皂苷
• 抗氧化活性

目的研究9种不同干燥方法对滇重楼根茎中总皂苷含量的影响及抗氧化性的差异。方法采用紫外-可见分光光度法测定滇重楼药材中总皂苷的含量,通过1,1-二苯基-2-苦基肼(DPPH)法、2,2’-连氮基-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS+)自由基清除法评价其皂苷提取物的抗氧化能力。结果不同干燥方法滇重楼根茎中总皂苷含量存在显著差异,35℃烘干样品的总皂苷含量最高,为17.557 mg/g,其次为自然阴干样品13.740 mg/g。综合2种抗氧化能力检测结果,不同干燥方法滇重楼皂苷提取物均有很好的抗氧化能力,其中35℃烘干样品抗氧化能力最强,均表现一定的浓度依赖效应。结论 35℃烘干干燥处理是获得高品质和高活性滇重楼药材的较好方法。

• 出版日期2016
• 单位重庆三峡学院; 安顺学院