本文设计了一种基于酶抑制率法的农药残留快速检测系统。采用激光二极管为光源,通过检测蔬菜等农产品中的农药残留对生物酶的抑制率来确定农药残留含量,并通过嵌入式处理系统完成检测结果的显示、数据输出、打印等功能,从而实现农药残留的快速自动检测。
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