摘要

山东省是我国传统苹果生产大省,但随着近年来苹果栽培面积和产量大幅度增涨,苹果产业和其他农产品一样,面临结构性产能过剩问题;另一方面,因为果农老龄化和技术水平制约,果园化肥农药的不合理和过量使用等原因,导致果品品质的下降。本文从推广矮砧集约高效栽培及相关省力化栽培配套技术,现代土壤管理制度和果品品质提升技术,以及适应当前互联网信息化时代的苹果流通体制探索入手,分析论述了山东省苹果产业发展问题和对策建议。