ω-3多不饱和脂肪酸在动物生产中的研究进展

作者：杨永生; 罗佳捷; 贺建华

来源：饲料广角, 2011, (14): 22-23+40.

• 多不饱和脂肪酸
• DHA
• EPA
• PUFA
• 肉鸡日粮
• 动物
• 鱼油

<正>多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids,PUFA)是指含有两个或两个以上双键且碳链长为18～22个碳原子的直链脂肪酸。营养学上对PUFA的命名多采用ω编号系统(或n编号系统),

• 出版日期2011
• 单位湖南农业大学