以白屈菜根为原料,采用索氏提取法提取生物碱,采用单因素试验和正交试验设计方法研究了料液比、提取时间、提取温度等因素对白屈菜根生物碱提取效果的影响。结果表明:提取白屈菜根生物碱的最佳工艺条件为提取时间3.0h、提取温度95℃、料液比1:25。提取温度对提取效果影响最大,其次为料液比,提取时间影响最小。