摘要

为弄清水稻在不同稻瘟菌毒素处理下的生理反应,探索快速、简便地检测水稻材料稻瘟病抗性的方法,利用不同浓度稻瘟菌的粗毒素对冈优725离体水稻叶片进行处理,分析过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)和可溶性蛋白(SP)的变化。结果表明,不同的毒素浓度对水稻离体叶片的防御酶系有明显的影响,SOD和POD在毒素处理下均表现出先升高后降低的变化规律;高浓度的毒素处理后,可溶性蛋白的含量明显降低。在本试验条件下,POD随毒素处理浓度及时间的变化规律性较强,可以作为水稻抗稻瘟病的生理指标来测定水稻品种的抗病性;可溶性蛋白受毒素的影响能力稍弱,需要较高的毒素浓度(≥50%)诱导其变化。