摘要

与以往学者认为的人口压力导致玉米种植解释模式不同,本文认为清代玉米与湘西传统的刀耕火种技术结合,取代部分传统作物成为新杂粮作物,是国家政策、市场化和生态利用等多种因素交融激荡的结果。雍正实施“改土归流”政策后,统一的市场网络和外来人口进入湘西,带动桐油业兴盛,促使本地部分区域出现玉米集中产区,而嘉庆的“屯政”则进一步扩大了油桐树种植规模,推动原有的苗族聚居区成为新的玉米集中产区。