目的优选拳参总黄酮的提取工艺。方法以芦丁为对照品,AlCl3为显色剂,建立拳参中总黄酮提取的含量测定方法,然后采用正交试验L9(34),以总黄酮得率为指标,考察乙醇体积分数、提取时间、提取次数、料液比4个因素对拳参中总黄酮含量的影响。结果通过对正交试验进行极差、方差分析,确定拳参中总黄酮提取的最佳工艺条件为加10倍量体积分数为55%的乙醇,回流提取3次,每次1h。结论正交试验表明乙醇体积分数对拳参中总黄酮的得率有显著影响,其次为提取次数、提取时间和料液比。该提取工艺比较简单,方便、稳定。
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