面饼炒羊腿 汤汁浸泡的味道

作者：娄晓琪; 季燕京

来源：文明, 2020, Z1: 122-123.

<正>塔吉克斯坦地处中亚东南部,是中亚面积最小的国家,有"高山国"之称。与其他中亚国家不同,塔吉克斯坦水利资源丰富,占整个中亚的60%左右,其水源主要来自阿姆河流域、泽拉夫尚河流域和锡尔河流域三大水系。同样作为一个多民族国家,该国86个民族中,塔吉克族人最多,80%以上居民信奉伊斯兰教。塔吉克人饮食的内容和制作方法反映了他

• 出版日期2020