当前运动生化与营养的几个问题——运动生物化学动态之四

作者：冯炜权; 冯美云; 谢敏豪; 冯连世

来源：北京体育大学学报, 2001, (01): 64-68.

DOI：10.19582/j.cnki.11-3785/g8.2001.01.026

• 运动营养
• 运动生物化学
• 运动营养补充品 sports nutrition
• exercise biochemistry
• sports nutritional supplement

运动生物化学是运动营养学的基础。运用当前运动生化的研究成果分析运动员的平衡膳食 ,阐明运动营养补充品的定义和使用 ,并对运动营养品的研究提出建议。

• 出版日期2001
• 单位国家体育总局运动医学研究所; 国家体育总局体育科学研究所; 北京体育大学