高效液相色谱法同时测定枸杞中槲皮素、山柰酚和异鼠李素

作者：刘海彬; 张炜; 陈元涛; 高中超; 李轩领; 陈亮

来源：分析试验室, 2015, 34(11): 1336-1338.

DOI：10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2015.0292

• 枸杞
• 槲皮素
• 山柰酚
• 异鼠李素
• 高效液相色谱

建立了高效液相色谱同时检测枸杞中槲皮素、山柰酚和异鼠李素的分析方法。样品经过甲醇超声提取后,用甲醇-25%HCl水解1 h,采用Inertsustain C18色谱柱进行分离,以甲醇-0.4%H3PO4溶液(48∶52,V/V)为流动相,进行等度洗脱,流速为1.0 m L/min,二极管阵列检测器检测,检测波长为360 nm,柱温为40℃。槲皮素,山柰酚,异鼠李素在40 min内实现分离,并分别在0.05321.2μg/m L,0.0534.24μg/m L和0.0463.72μg/m L范围内具有良好的线性关系,相关系数为0.99720.9992,测得槲皮素、山柰酚、异鼠李素的加标回收率为99.2%103.1%,95.6%101.8%,93.2%109.1%;相对标准偏差分别为0.95%2.8%,0.55%2.3%,0.81%2.4%。对槲皮素、山柰酚和异鼠李素的检出限分别为0.04,0.05,0.03 mg/kg。方法可用来测定枸杞中3种黄酮苷元的含量。

• 出版日期2015
• 单位青海师范大学