测定牛奶中铅含量的两种前处理方法比较分析

作者:祝秀梅; 梁斌; 张憬; 南玉琴; 吴志奇; 戴海洁
来源:中国乳业, 2018, (07): 41-44.
DOI:10.16172/j.cnki.114768.2018.07.013

摘要

牛奶样品经微波消解、压力罐消解两种前处理方法处理后,用石墨炉原子吸收光谱法检测铅含量。结果表明,两种前处理方法的测定结果没有显著性差异,都能较好地满足牛奶中铅含量的检测。但微波消解处理样品过程省时,操作相对简单、安全,重现性好,回收率高,可作为检测牛奶铅含量的首选前处理方法。

  • 出版日期2018