本文介绍了现行有机茶行业标准产生的背景,指出NY5196-202《有机茶》、NY5199-2002《有机茶产地环境条件》、NY/T5997-2002《有机茶生产技术规程》、NY/T5198-2002《有机茶加工技术规程》中存在的主要问题。作者建议有关部门对现行四个有机茶行业标准进行一次讨论研究和评估,并委托有工作基础的单位进行修改和修订,制定一部更科学、更严谨、更有可操作性的标准,进一步推动我国有机茶生产更健康地持续发展。
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