我国无公害食品发展已有10余年了,但无公害食品中无公害畜产品所占比例较低、仅为16%,且以奶制品为主,远不能满足市场的需要。大量开发无公害畜产品,研究生产技术途径已成为我国畜牧业发展和参与国际竞争的需要。
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