文章简述了家禽红细胞的形态、生成与凋亡、基本代谢情况,分析了缺氧、禽疟原虫病、牛磺酸和维生素E对于红细胞代谢的影响,发现在缺氧和疟原虫病等因素的影响下红细胞的糖代谢、物质运输、细胞膜通透性方面都发生了改变,牛磺酸和维生素E具有维持红细胞功能的作用,通过综述近年来有关影响禽类红细胞代谢状态的因素研究进展,以期为与禽类红细胞代谢相关临床疾病的研究提供参考。
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