香椿化学成分及药理作用研究进展

作者：邢莎莎; 陈超

来源：安徽农业科学, 2010, (17): 8978-8979+8981.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.17.160

• 香椿
• 化学成分
• 药理作用 Toona sinensis(A.Juss)Roem
• Chemical components
• Pharmacological action

综述了香椿中挥发油、黄酮、多酚类及其他化学成分的研究结果,并介绍了近年来发现香椿提取物抗氧化、抗癌、降血糖、抗凝血、免疫增强、抑菌等新的药理活性,为我国丰富香椿资源的开发利用提供了新的思路。

• 出版日期2010
• 单位三峡大学