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摘要
目的:比较牡蛎壳与煅制牡蛎壳化学成分的差异。方法:采用热分析技术研究牡蛎壳在不同升温速率下的热解特性,运用红外、元素分析和凯氏定氮法等手段分析了牡蛎壳与煅制牡蛎壳化学成分的差异。结果:牡蛎壳反应动力学符合一级反应模型,活化能均值为125.40 kJ·mol-1。牡蛎壳与煅制牡蛎壳的钙含量分别为34.59%,35.1%,氮含量分别为0.037 4%,0.011 6%;红外分析表明牡蛎壳与煅制牡蛎壳均含有CO2-3的透射峰,但是煅制牡蛎壳中1 702 cm-1处C-N键透射峰强度明显减弱。结论:牡蛎壳与煅制牡蛎壳化学成分之间存在着差异,煅制牡蛎壳中和胃酸效果较强。
