研究固定床多级热风干燥过程,在薄层干燥理论基础上建立该干燥过程的数学模型:包括静态模型和动态模型。前者包括物料平衡、热量平衡和连续方程;后者包括干燥速率方程,二者联立求解可得各级物料的水含量和温度、各级热风的流通量、温度及湿度。实例表明,该模型具有一定的通用性,可用于指导工业实践,其中准确模拟热风通量可指导工业的节能改造。