食用菌多糖对植物病毒抑制作用的初步研究

作者：张超; 操海群; 陈莉; 王杰

来源：安徽农学院学报, 2005, (01): 15-18.

DOI：10.13610/j.cnki.1672-352x.2005.01.005

• 食用菌多糖
• 植物病毒
• 抑制
• 钝化
• 治疗 polysaccharide of edible fungi
• plant virus
• inhibition
• passivation
• cure

利用食用菌平菇 (Pleurotusostreatus)、金针菇(Flammulinavelutipes)和香菇(Lentinusedodes)中提取的多糖,在寄主苋色藜上分别对烟草花叶病毒(TMV)和黄瓜花叶病毒(CMV)进行抑制作用试验。结果表明,在不同浓度多糖的寄主上, 3种食用菌多糖对TMV和CMV都有明显的抑制作用。在不同浓度多糖的寄主之间的作用效果没有显著的差异性;在抑制和钝化作用方面,不同的食用菌多糖之间存在显著的差异性,而在治疗作用方面差异性不显著。其中平菇多糖对TMV和CMV的抑制作用显著优于金针菇和香菇多糖。

• 出版日期2005
• 单位安徽农业大学