摘要

大蒜挥发油主要化学成分的药理作用研究进展刘永忠龚千锋魏学鑫(江西中医学院药学系南昌330006)关键词大蒜挥发油大蒜新素大蒜素甲基烯丙基化三硫药理作用大蒜为百合科葱属植物生蒜Aliumsatirum.L的鳞茎。其主要有效成分均为挥发油部分。挥发油的制...