蛋白泡沫液贮存性能的改进

作者：虞祖兴

来源：消防科学与技术, 1984, (01): 32.

• 泡沫液
• 中间产物
• 沉淀法
• 两性表面活性剂
• 日本专利
• 二价铁
• 贮存性能
• 蛋白质水解
• 缩氨酸
• 蛋白水解

<正> 一、防止沉淀法蛋白质水解中间产物的有效成份主要是多肽,它是具有阴离子与阳离子的天然两性表面活性剂,还具有酰胺基(—CONH_2)、羟基(—OH),以及由角蛋白水解产生的胱氨酸链(—S—S—)而生成的巯基(—SH)。由于泡沫液中加入了二价铁盐,使泡沫贮存久了会老化,产生沉淀。平尾认为, (日本专利昭44—11879)这种现象可能是由于与

• 出版日期1984
• 单位公安部上海消防研究所