青贮黄梁木替代青贮玉米对川中黑山羊肝脏代谢谱的影响

作者：温芷莹; 田汉晨; 吴龙飞; 汪胜楠; 孙宝丽^*

来源：饲料工业, 2021, 42(07): 27-33.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2021.07.005

• 黄梁木
• 黑山羊
• 肝脏
• 代谢谱
• 青贮玉米

试验旨在研究青贮黄梁木替代50%青贮玉米对川中黑山羊肝脏代谢谱的影响,并初步探讨其发挥作用的代谢通路。试验共选取12只雄性健康川中黑山羊[150日龄,(21.07±4.05)kg]并随机分为两组,A组为青贮玉米组,B组为青贮黄梁木替代50%青贮玉米组,试验期间采用全混合日粮(TMR)进行饲喂。于试验期的最后一天对山羊进行屠宰并取其肝脏,通过气相色谱-质谱(GC/MS)对肝脏代谢谱进行分析。结果表明:A组与B组之间共检测到8种差异代谢物,分别为葡萄糖酸、甘油、反式-9-十八烯酸、棕榈酸、硬脂酸、尸胺、油酸和9-十八烯酸乙酯,这8种差异代谢物在B组均显著上调(P<0.05,VIP>1)。对差异代谢产物进行功能注释和通路分析,发现相关的9个代谢项和8条代谢途径,如脂肪酸生物合成、甘油脂代谢和脂肪酸代谢等。综上,推测青贮黄梁木通过调控脂肪代谢的相关通路来发挥生物学功能。

• 出版日期2021
• 单位华南农业大学